Идея для бизнеса — большие киндеры из шоколада. Как на этом заработать?

Многие люди мечтают открыть свой бизнес, однако ограниченный бюджет заставляет думать о чём-то другом. При этом существуют идеи, реализация которых не требует больших денег. Домовик пообщался с человеком, который несколько месяцев продавал большие киндеры из шоколада. Он рассказал о технологии производства и деньгах, которые на этом бизнесе можно заработать.

Как открыть бизнес с минимальными вложениями

Два года назад я снимал жилье с другом. Всё было нормально, а потом я потерял работу. Поиск нового заработка не увенчался успехом, и я начал потихоньку влезать в долги. 

Шел январь, ездить на собеседования было не особо приятно. Так что я потихоньку начинал грустить и впал в депрессию. Мой сосед по комнате работал администратором в кофейне и тоже не особо радовался жизни. 

Однажды мы в очередной раз разговорились о том, как классно было бы начать какой-нибудь бизнес вдвоем. Хотя бы маленький, но чтобы получать хоть какой-то небольшой доход. И тут он (в шутку) предложил делать большие киндеры из шоколада. 

Мой сосед увидел в интернете какую-то фотографию, на которой был гигантский киндер-сюрприз. Я сказал, что, возможно, это может иметь смысл. Особенно в канун 14 февраля, ведь это день влюбленных и людям понадобятся оригинальные сладкие подарки. 

В итоге мы сели и сделали аккаунт в Вк, параллельно изучая чужой опыт производства таких огромных киндеров.

Для Вк мы взяли чужие фотографии — конечно, это не очень правильно и этично, но мы ведь ещё ничего не произвели, а рекламировать пустой аккаунт бессмысленно. 

За пару дней я оформил наш аккаунт и узнал стоимость рекламы. Мы решили, что будем либо размещать свои посты бесплатно на разных барахолках. Либо использовать схожие барахолки, но с недорогой оплатой постов. 

В итоге пришли к выводу, что на рекламу потратим тысячу рублей (точнее, потратит друг, у меня и денег-то не было).

После этого мы стали рассчитывать примерную стоимость большого киндера. Проблема инструкций из интернета в том, что они часто далеки от реальности. Наш киндер (высотой в 30 сантиметров) продавался в разных городах за разную цену. 

В некоторых, например, он стоил чуть больше тысячи рублей. Но по нашим подсчетам, у нас только на один шоколад должна была уйти почти такая сумма. 

Так или иначе, но мы худо-бедно составили список того. Что нужно для производства одного киндера, и поставили цену в 2600 рублей. Чтобы прибыль с одной продажи была чуть больше 1000 рублей. Так мы и начали рекламу.

Где взять шоколад для большого киндера?

Мы специально ничего не закупали, так как хотели сначала выяснить, будет ли вообще спрос на готовые огромные киндеры. Удивительно, но спрос был огромный. И мы сразу решили, что будем брать предоплату с покупателей, чтобы у нас были деньги на покупку всего необходимого. 

За 2 дня мы получили 3 заказа, у нас было несколько дней на их исполнение. И тут началась самая настоящая мясорубка.

Нужно было найти шоколад. Как вы помните, в киндер-сюрпризе используется и обычный молочный, и белый — он находится на внутренней стороне. 

Найти шоколад оказался не самой простой задачей, так как кондитерские магазины очень часто делают какие-то гигантские цены. Но я нашёл один магазинчик на окраине города и поехал в него.

Выяснилось, что кто-то просто переоборудовал квартиру в кондитерский склад, иначе его нельзя было назвать. Я спросил про шоколад, и мне предложили несколько видов на выбор. Попробовав самый дешёвый сорт, я очень сильно удивился — на вкус он был как тот самый, из киндера. 

Причём килограмм стоил всего лишь 450 рублей. А ведь найти шоколад за такую цену мы даже и не надеялись. Здесь был и белый шоколад, от того же производителя. И с такой же ценой. 

Набрав шоколада, я поехал домой. Мы купили киндер чтобы сравнить вкус, и я опять обомлел — он был одинаковый. С тех пор я довольно презрительно отношусь к производителю киндера, который использует самые дешевые материалы, но это уже не относится к делу.

Как сделать большой киндер из воздушного шарика

Расскажу немного о самом производстве огромного киндера. В интернете фигурирует два варианта создания большого киндера из шоколада: с помощью воздушного шарика и с помощью больших тарелок.

Вариант с шариком выглядел привлекательнее и проще, мы выбрали его. Итак, мы растопили шоколад на водяной бане и приготовились вливать его в воздушный шар — даже кондитерский шприц для этого дела купили! Логика такая — вы надуваете шар, вставляете в него шприц с шоколадом, а потом закачиваете шоколад в воздушный шарик. 

По идее, шоколад должен как-то распределиться по стенкам и застыть. Потом вы спокойно отрываете резину и всё — у вас гигантский киндер. 

В вечер, когда мы приступили к процедуре, у нас оставалось чуть больше суток на выполнение первого заказа. Так вот — мы вливали шоколад в шарик, а он взял и лопнул. И мы, и вся кухня была покрыта шоколадом. Это было и смешно, и трагично одновременно. Мы понимали, что на следующий день нам нужно не только сделать киндер. Но у нас даже не оставалось права на ошибку. Порча части шоколада беспокоила нас куда меньше того, что мы взяли с 3 клиентов 7800 рублей предоплаты. И они точно захотят найти нас и вернуть свои деньги, если не получат оплаченные киндеры.

Как сделать большой киндер из двух тарелок

На следующий день нам было совсем не до шуток, и прямо с утра мы бегом отправились на рынок. 

Друг взял отгул на работе, так как нам предстояло сегодня много работы. Мы купили фольгу для упаковки, распечатали большие буквы, но главная цель заключалась в поиске ёмкостей, которые помогли бы заморозить шоколад в том виде, в котором нам его и нужно было продавать. То есть в виде большого киндер яйца. 

В итоге мы нашли две чаши, каждая стоила по 200 рублей. Решили, что если так не получится сделать киндер, то забросим это дело. И лучше будем остатки времени искать деньги, чтобы отдать долг. 

Приехали домой, и растопили ещё шоколада. Затем трясущимися от страха неминуемого наказания руками, смазали маслом поверхность этих емкостей и залили туда горячий шоколад. 

Катали его по краям, пока он не стал медленно застывать. А затем поместили в холодильник, и стали ждать. К вечеру шоколад застыл.

К нашему удивлению, обе половины Киндера довольно легко отошли от чаш, так что мы сумели слепить большое яйцо. Это делается с помощью нагретого ножа — им нужно провести по краю, и на этот растопленный шоколад насаживается вторая половина. 

Ура! У нас все получилось, подумали мы. Тогда мы ещё немного подержали яйцо в холодильнике и стали делать упаковку. Очень тяжело заворачивать в фольгу яйцо, которое может развалиться. Мы пользовались перчатками, но они не помогают избавиться от температуры пальцев, так что мы едва не сломали киндер. Работа закончилась примерно в 2 часа ночи, и огромный киндер был готов. 

Утром приехал клиент и забрал подарок — потом нас еще и письменно поблагодарили. Проблема была в том, что за сутки нужно было сделать ещё два киндера. В итоге дом превратился в бесконечную топку шоколада, его склейку и обертку. Начался ад. Мы оба заболели на нервной почве, так что работать было очень тяжело. Тем не менее, остальные заказы тоже к утру были выполнены. И два других покупателя тоже остались довольны нашей работой.

Как продается киндер сюрприз

Постепенно поступали заказы к 14 февраля. Мы им очень радовались и с удовольствием принимали предоплату, пока до нас не дошло. Что мы можем принять хоть тысячу заказов, однако их заберут в один конкретный день — а наш холодильник вмещал только два готовых киндера. 

В итоге мы возили киндеры друзьям на хранение и просили их позже стать людьми, которые вынесут клиенту яйцо. Кстати, некоторые просили доставить киндер домой, за это мы брали 300 рублей сверх стоимости самого яйца (то есть мы банально покрывали расходы на такси). 

В итоге к 14 февраля мы продали 10 киндеров. Когда наловчились, то расходы на киндер стали снижаться — всё меньше шоколада уходило в пустоту, материалы не портились (на первом этапе мы испортили много фольги, когда пытались её разукрасить с помощью баллончика).

А вот после 14 февраля наш бизнес совсем заглох. Оказалось, что потребность в киндерах резко упала. К концу месяца я нашёл работу, однако снова начались заказы больших киндеров, но уже к 8 марта. 

Их было меньше, чем к 14 февраля, так что мы довольно спокойно с ними справились. При этом мы увеличили цену до 2900 рублей, так как понимали, как много времени уходит на создание одного подарка. 8 марта был продан наш последний киндер. 

Примечательно, что в тот день мне нужно было к 10 утра быть на работе, а покупатель захотел забрать подарок в 8 утра. Но в 8 часов он написал, что опоздает. 

Я сказал ему, что мне нужно к 10 быть на работе, в итоге он приехал в 9, но отвез меня на рабочее место. После этого я часто думал о том, чтобы возобновить производство, но так и не сделал этого почему-то. Видимо до сих пор не отошел от страха остаться совсем без заказов. Ведь спрос на большие киндеры есть только в канун каких-то значимых праздников.

Сколько можно заработать на продаже киндер сюрпризов

Когда процесс налажен, то на производство киндера уходит примерно 700-800 рублей. Проблема в том, что этим делом очень тяжело заниматься одному — нужна физическая помощь напарника. 

Где-то подержать яйцо нужно в момент упаковки, иногда помочь правильно его склеить. Всё это очень опасно делать одному, ведь есть слишком большой риск сломать подарок.

Поэтому прибыль (около 2000 с яйца) приходится делить на двоих, а это уже не такой и большой заработок, ведь на один подарок уходит если не весь день, то точно больше половины.

При этом я понимаю, что мы вели довольно ленивую рекламную кампанию. Если бы у нас была возможность масштабировать бизнес по производству и продаже киндеров. То мы бы уделили рекламе больше времени, однако мы бы банально не справились бы с большим количеством заказов. 

Для этого нужны были еще люди и большой холодильник, однако такой роскошью мы не обладали. Думаю, этот бизнес вполне подойдет мамам в декрете и тем людям. Которые любят возиться со сладостями и делать красивые вещи своими руками.

Для производства киндер сюрпризов нужно иметь крепкие нервы

Производство подобных подарков требует от человека большого терпения. Когда мы с другом вступили в этот ад, нас спасала только ирония. Когда взорвался шарик. И вся кухня была залита шоколадом, мы долго смеялись (хотя можно было и плакать). 

Было очень много и других странных ситуаций. Представьте себе такое. В 3 часа ночи, на кухне. Да ещё и на полу, сидят два взрослых человека и обматывают шоколадное яйцо в фольгу — ситуация, как минимум, странная.

Если вы сдаетесь после того, как что-то не получается, то лезть в этот бизнес точно не нужно. У нас было много ситуаций, когда казалось, что наступила трагедия. 

Например, один раз мы поленились ехать за шоколадом, ведь, по подсчетам, остатков должно было хватить на киндер. Однако в момент топления шоколада мы отвлеклись, чего делать нельзя. 

По технологии, температура, над которой находится миска с продуктом, должна быть не очень большой, так что шоколад должен плавиться медленно. При этом его нужно постоянно помешивать. 

По какой-то причине я решил ускорить процесс и стал плавить шоколад над кипятком, причём почти не мешал его. В итоге он взялся комками, делать с ним ничего нельзя было (только есть). 

Пришлось идти в магазин и покупать шоколад в плитках, а это намного дороже, чем на развес. Подобные ошибки сильно бьют по рентабельности.

2 киндера мы сломали во время упаковки. Они просто трескаются, если с ними обращаться не аккуратно. Один из них мы кое-как сумели починить, второй же превратился в закуску к чаю, так как с ним всё было совсем плохо.

При этом мы постоянно думали о других поделках из шоколада. Например, довольно долго мы предполагали. Что сможет делать бутылочки из шоколада, и наполнять их конфетами. 

Недели две вынашивали эту идею, но реализовали ее так безобразно. что больше не хотелось даже вспоминать о том, что мы на это рассчитывали. 

При этом даже тогда мне было понятно. Что зарабатывать на подарках можно, если они оригинальные. Даже больших затрат не нужно — необходимо лишь найти интересную идею. 

Однако теперь я понимаю, что за производство киндеров больше никогда не возьмусь. Уж больно нервное это занятие. А когда-то тогда, это было чем-то интересным.

Интересно, что спустя два года мне в мессенджер иногда приходят сообщения в духе «А сколько стоит большой киндер?». Удивительно, но даже без новой рекламы идея остается актуальной. 

Так пусть ей воспользуется кто-то другой. Главное — не доверяйте рецептам из интернета и знайте. Что воздушный шарик, наполненный горячим шоколадом. Всегда может взорваться в самое неподходящее время.

Узнайте что такое социально ответственный бизнес и что с ним не так в последнее время, перейдя по ссылке здесь