Каждый из нас ходит в супермаркеты, однако не все задумываются о тех, кто в них работает. При этом работа в супермаркете далека от идеальной или простой — она сложна и с моральной точки зрения, и с физической. Умение работать с покупателями иногда требует железных нервов. Домовик пообщался с человеком, который работает в супермаркете в Приморском крае. Теперь мы больше знаем о людях, живущих по другую сторону от кассового аппарата.
Как устроиться кассиром
Никто не приходит работать в магазины от большого желания. То же самое было и со мной — моей дочери исполнилось пять лет, когда муж лишился заработка.
Начало нулевых, короче, было не самое приятное время нашей жизни, особенно в Приморском крае. Денег не хватало, а еще и ребенка содержать надо было.
На тот момент мне было всего двадцать пять лет, а за всю свою жизнь я еще не отработала ни одного дня. Выходить на работу мне было просто страшно, да и вообще мне вспоминать тот отрезок времени совсем не хочется. Тогда меня уговорила моя мама — она настаивала на том, чтобы я шла на собеседование.
Мне повезло, так как мать моего мужа работает главным бухгалтером в торговом центре. И она держит всех арендаторов как на цепи. Да и вообще она очень волевая женщина, которую все боятся. Свекровь прошлась и нашла мне место, где была открытая вакансия продавца.
Да что уж говорить, я и сама ее боялась не меньше других, но работать просто уже было необходимо. Ведь наша дочь тогда не ходила в детский сад, и я дома сама занималась ее обучением. Пришлось быстро ее определить в одно из близлежащих учреждений и идти самой работать.
Мое первое место работы — был магазин бытовой техники. Пылесосы, чайники, первые мобильные телефоны. Хочу сказать, что в то время консультаций, как таковых просто не существовало. И обращаться за помощью к продавцу было просто бессмысленно.
У меня были какие-то планы продаж, но они все зависели от случая придет ли покупатель или нет. Я абсолютно не понимала, чем отличается один телевизор от другого. Ну, разве что по диагонали экрана и по цене.
А про сотовые телефоны так я вообще молчу. Они просто ставили меня в тупик. Ведь на тот момент они только входили в массы. Поэтому для меня это что-то инопланетное было. К слову, их брали очень редко.
Стоили они бешеных денег, да и в принципе все могли обходиться и стационарными телефонами. С бытовой же техникой я проработала уже пару лет. Потом уволилась, так как муж снова нашел хорошую работу и проблемы с деньгами исчезли.
Как сменить работу
Этот опыт запомнился мне сильнее всего, так как стал моим входом в эту профессию, если ее можно таковой назвать. После увольнения я пару лет просидела дома, в это время занимаясь воспитанием и обучением дочери.
Но уже во мне поселилось понимание того, что я могу зарабатывать деньги. Ребенок подрос, можно было идти снова устраиваться на работу.
Дальше в моей так называемой карьере идут продавцы обычных придомовых продуктовых магазинов. Нормальная работа, ничего особенного не скажешь. Сложная, тяжелая, нервы всегда на пределе. Такие обычные будни обслуживающего персонала. Работаешь с бабушками, покупающими молоко, алкоголиками, которые снова пришли за водкой. Ну и с детьми, которые пришли за чипсами. Иногда можно с кем-то поболтать, потому что клиенты таких магазинов — одни и те же люди, которые становятся постоянниками.
В моей голове все еще жила мысль о том, что жизнь может быть лучше. И я всегда могу уйти из сферы обслуживания. Только вот замуж я вышла рано, бросила учебу в колледже и родила. В общем, вариантов куда идти работать у меня не было.
Самый большой мой опыт работы связан с супермаркетами. Они начинают активно открываться у нас в городе, вакансии там постоянно есть.
Работать в них престижнее, чем в обычных магазинах — обычно там есть социальные гарантии, которые не предусмотрены в придомовых ларьках. Во всяком случае, есть отпуск, можно попробовать выбить у начальства больничный. Могут быть премирования, ну и самое главное — официальное трудоустройство.
С последним всегда огромные проблемы у индивидуальных предпринимателей. Они не хотят платить налоги, но я их за это не осуждаю. Все-таки они все выживают так, как могут.
Как продвинуться по карьерной лестнице
В моем первом супермаркете я быстро доросла до должности администратора. Но потом забеременела вторым ребенком, и начальство провернуло махинацию. После чего меня и уволили в декретном отпуске.
Там буквально произошла ликвидация предприятия, куда я была устроена. Но магазин продолжал при этом работать. Мне не хотелось в этом разбираться, сделать я все равно ничего не могла. Только бы нервничала и время потратила, которое могла вложить в воспитание своего ребенка.
После декрета я устроилась в супермаркет, который и сейчас является моим местом работы. О нем я хочу рассказать подробнее. Именно там произошел мой профессиональный рост, а также еще и личностный. Работа там конечно очень стрессовая, но после нее любой человек становится как будто железным. И никакие проблемы его уже не возьмут.
В среднем моя зарплата — 30 тысяч рублей. А если наш магазин выполняет план продаж, то продавцы получают сверху еще по 2 тысячи рублей. Это небольшие деньги, но все равно каждый раз радостно.
Работа по сменному графику, по 13 часов в день. В которые как бы включен часовой обед.
Если хочется получать больше денег, то необходимо брать и подработки, а иначе никак. Хочешь зарабатывать — то иди и впахивай как конь.
Обычно без выходных работают парни — грузчики, охранники и просто те, кто товар выставляют. Все-таки мужчины более выносливы как физически, так и морально.
Из недавних историй — мой коллега предложил своей девушке выйти за него замуж. Она, естественно, согласилась. Теперь он должен был отработать два месяца без выходных, чтобы сыграть достойную свадьбу.
Да, он действительно смог выстоять столько, но только стоило ли оно того? Он тогда так никому и не ответил. Это было год назад, только в настоящее время они даже вместе уже не живут. И это печально.
Как устроена работа в супермаркете
Рабочий день всегда начинается в 8 утра. А в 7:30 я выхожу из дома, отвожу дочку в детский сад. На смену нужно приходить за 15 минут до ее начала, ведь опаздывать у нас строго запрещено.
Потом переодеваешься в форму, ищешь начальника охраны. И вместе с ним необходимо идти к бухгалтеру и получать кассу — размен на день, 4 тысячи рублей. То есть когда утром приходит кто-нибудь, кладет жевательную резинку и 5 тысяч рублей, а кассир говорит, что сдачи нет — значит ее действительно нет. Обычно люди любят поскандалить, вспоминают все законы. Но, а где я ее возьму? Работа с деньгами в супермаркетах — это очень строгий момент, который контролирует сразу несколько человек.
На смене есть два перерыва по пятнадцать минут на чай, а также большой получасовой на обед. Но все равно ешь всегда очень быстро, так как сотрудников не хватает.
С перекурами тоже все строго, и они у нас только “по талонам”. Раньше на день выдавали 5 талончиков, а после того. Как наш директор бросил курить, то стали выдавать по 3 штуки. Как-то маловато получается.
А для того, чтобы выбегать на курилку. Нужно еще подружиться с начальником охраны. Охранники часто входят в положение и понимают, что человек хочет отдохнуть и выпустить пар посредством курения. В общем каждый расслабляется как может.
Покидать кассу нам строго запрещено с 17 до 20 часов. Все эти три часа ты сидишь на попе ровно, и обслуживаешь. Это час-пик — когда все возвращаются с работы, и тащат домой еду.
В это время все кассиры обязаны находиться на рабочем месте. Ведь не разрешают никаких перекуров и перекусов. А после восьми вечера уже и не хочется ничего есть — через час идешь уставший и замученный домой.
Особенности работы в супермаркете
Подходит охранник, и вместе с ним вы снимаете кассу. И идете затем в бухгалтерию пересчитывать наличные деньги. Обычно у нас не бывает недостач, но если такое и происходит — то все записывается в специальную тетрадочку и списывается с зарплаты кассира.
Мой максимум по недостаче был 200 рублей. В общем их не так жалко. А вот у моих коллег иногда были и по пять тысяч недостачи.
Обычно в таком случае начинается разбирательство — просматриваются камеры, начинают следить за кассиром усиленнее. Но часто ничего не находят, а эти деньги списывают с их зарплаты в любом случае. Получается, что работник отпахал три дня просто бесплатно. И это очень обидно.
Кто бы что ни говорил, но в супермаркетах для кассиров есть и карьерный рост. Обычно дыры в кабинетах закрываются именно кассирами или грузчиками.
Если начальство видит, что ты хорошо работаешь, то обязательно предложит повышение или горизонтальный карьерный рост. Но бывает и такое, что кассир сам приходит обучаться на товароведа. Вроде там и зарплата больше, и возможностей. Но все равно люди пугаются и возвращаются назад на кассу. Ведь много кто боится ответственности, и я их за это не осуждаю. Кому-то действительно легче и приятнее быть обслуживающим персоналом.
Все, что покупается в магазине в течение рабочей смены для себя — должно быть проклеено, а на чеке должна быть роспись начальника охраны. Прикрепляют на продукт такой стикер, на котором стоит печать, дата и роспись контроллера — с этим все очень серьезно. Если обнаруживается что-то не проклеенное, то может быть выписан штраф. Но таких случаев на моей памяти еще не было.
Как происходит ревизия товара
Хочется еще отдельно рассказать про инвентаризации товара. Ведь от них просто невозможно отвертеться. Если что-то тебе не нравится — то пожалуйста. Увольняйся, никто тебя не держит насильно.
Эту работу обязаны выполнять все сотрудники без исключения. Директор магазина в конце месяца составляет на следующий месяц график ревизий. Обычно в него ставятся два человека на одну категорию товара.
Только стоит сказать, что инвентаризация обязана происходить после закрытия магазина. То есть что получается. Ты отпахал свои 13 часов на смене, но тебе еще и сверху накидывают не оплачиваемое рабочее время. В общем это не самое приятное, что с нами происходит.
Мало того, что мозги уже сварились за день, и совсем не соображают. Так еще и физически сил никаких нет.
У меня как-то была ревизия на овощи и фрукты. Мы считали остатки товара всю ночь, а на следующий день нам звонят и говорят, что у нас недостача в один миллион рублей. На самом же деле, такого просто не может быть. Потом ставят нам новый день на то, чтобы опять все пересчитать. Так мы целый месяц и считали эти овощи, пока не вышли в недостачу в сто тысяч рублей. Такая сумма считается еще допустимой в этой категории товаров.
Но, например, если считают алкоголь и там такая недостача, то это убийственный момент. Платить, естественно, никого не заставят. Но ты будешь искать недостающие бутылки до последнего, хоть целый год.
С алкоголем сейчас все очень строго. Никогда на моей памяти такого не было. Акцизы пробиваем, и постоянный контроль не только от начальства, но и от государства.
Принимают алкоголь от поставщиков по строгой декларации. Если сотрудник разбивает бутылку, то он же ее и покупает. Алкоголь списывать строго запрещено законом.
Я помню, как грузчика заставили выкупать ящик водки, который он случайно уронил. Хотя бы приятно то, что это не виски был. Около трех тысяч рублей с мужика тогда списали с зарплаты.
За каждым сотрудником закреплен свой отдел. Мой — отдел конфет и печенья. То есть за ним мне нужно обязательно следить в течение всего дня. И проверять, нет ли дырок в фасовочных мешочках. Если директор такое увидит, то по шапке мне настучит. Также еще ходят аудиторы, которые проверяют выкладку товара на витрине.
Еще сотрудник обязан следить за сроками годности товара. Ведь просрочки ни в коем случае на витрине быть не должно. Если проморгал — то сам ее и покупаешь. И никаких скидок здесь для вас нет. Но на моей практики такого не было, так как все к этому относятся серьезно.
Самый главный миф, который существует — это перебивка сроков годности на товаре. Поймите, что этого реально не существует.
Весь непригодный товар списывается и передается назад поставщикам. И они уже сами отвозят его на мусорку, но могут и отказаться везти. Тогда под строгим надзором охраны его выкидывают в баки наши грузчики.
Самим же сотрудникам строго запрещено присваивать такой товар себе. А то мало ли, съешь просроченный тортик и на работу завтра не выйдешь. Кто работать-то будет за тебя? Такая вот политика у нашего директора.
Воровство покупателей — это постоянная вещь. Не понимаю, что именно движет этими людьми. Вероятность быть пойманными и опозоренными на весь магазин — 99 процентов.
Мужчины чаще всего воруют алкоголь, а женщины прут станки для бритья и гели для душа. Когда их останавливает охрана, то постоянно, оказывается. Что у них на парковке в закрытой машине дети сидят, и сейчас от кислородного голодания они умрут. Походу все одной методичкой из интернета пользуются.
Полицию в таких случаях никогда не вызывают, и обходятся только воспитательной беседой. Ну и ворованный товар им необходимо оплатить именно из-за этой цели.
Хотя подростки и даже дети, тоже постоянно воруют. Но там обычно шоколадки, киндеры, жевательная резинка. В таких случаях необходимо постоянно звонить родителям и выслушивать от детей плач и слезы.
Как штрафуют и наказывают в супермаркете
Воровство сотрудниками компании тоже существует. Только оно всегда не проходит бесследно, и тут одними только воспитательными беседами не обходится. Воровство денег из кассы — это у нас самая популярная кража.
Обычно кассиры вытаскивают максимум тысячу рублей. С этим не разбираются — сразу увольняют. На моей памяти еще был случай, когда женщину уволили всего лишь из-за пятидесяти рублей.
Мужчина покупал сигареты и оставил их на кассе, как бы “на чай”. А она засунула их в свой карман. Это по камерам увидела охрана, и ее уволили в тот же день.
Одна из самых частых практик — это проверка кассы. В течение дня, когда по камерам что-то не понравилось начальнику охраны. Или, может быть, он в чем-то засомневался. Тогда он приходит и снимает у тебя кассу. Затем относит ее к бухгалтеру, и они вместе ее пересчитывают. Раньше такое делали постоянно, но сейчас стали намного реже.
Покупатели, желающие приобрести алкогольные напитки или сигаретную продукцию. Обязаны показать мне документ, удостоверяющий их возраст. Скандалов по этому поводу в настоящее время уже нет. Это раньше, когда только усиливался контроль, была постоянная ругань между покупателем и продавцом. Сейчас же, все происходит более-менее комфортно для обеих сторон. Если продавец отдал эту продукцию без проверки личности. Особенно молодому человеку, то может быть выписан большой штраф проверяющими органами. Как кассиру, так и самому магазину.
Музыку в супермаркетах выбирает чаще всего начальство в лице директора. Он любит ставить только свои песни, а потом ходит по залу и поет их. Иногда музыка помогает скоротать день побыстрее, или чтоб развеселить обычный труд. Но чаще всего воспринимается мной как шум. Постоянно находясь в такой обстановке, ее даже уже не замечаешь. Только вот тишина воспринимается после нее зловещей и пугающей. Обычно если музыка вырубается, то создается ощущение триллера.
Как не нервничать на работе
С покупателями у кассиров постоянно происходят ссоры. Для нас не бывает довольного клиента, это что-то из разряда мифологических существ. Самая конфликтная группа населения — это бабушки. Которые недавно получили свою пенсию.
Одна такая постоянно ходила ко мне на предыдущее место работы и заявляла, что лично я ее обокрала и обманула. Потом я устроилась в новый магазин, так она и сюда ходить начала. Постоянно меня до слез доводила, и мои нервы просто не выдерживали. Отказывать ей в обслуживании очень хотелось, но на это у меня нет никаких прав.
Да и что далеко ходить, с начальством у меня тоже постоянные ссоры происходили. В таких местах каждый встречный мнит себя главным. Особенно те люди, которые чуть выше тебя по карьерной лестнице.
С таким стрессом у меня получается бороться только через слезы. Взяла поплакала, попсиховала, и написала заявление на увольнение. Потом директор с ним приходит и назад отдает. Сейчас даже смешно об этом вспоминать, но в те моменты это ощущалось как катастрофа. Но так и есть — каждый сам за себя.
Хотя, на самом деле, люди там работают хорошие. Просто все они находятся в постоянном напряжении и стрессе.
Я до сих пор мечтаю достигнуть того состояния, когда все рабочие проблемы можно будет оставлять на своем рабочем месте. Мне очень нравится этот принцип деления личной жизни и карьеры.
Но я особо-то и не стрессую по этому поводу. Просто стараюсь жить дальше и не оглядываться на неудачи. От усталости и нервотрепки помогают только выходные дни. Вроде посидел дома чуть-чуть и уже все у тебя хорошо. Раньше я пробовала медитировать. Но, к сожалению, это искусство мне никак не дается.
На должности кассира я проработала последние два года, прежде чем мне предложили перейти в менеджеры. Необходимо было работать с поставщиками и изучать компьютерные программы для новой специальности. Сколько же нервов было потрачено! Я уже думала, что на мне крест можно ставить.
Но возвращаться за кассу мне не хотелось. Здесь хотя бы можно ходить в своей одежде, а не в зеленом берете и фирменной футболке. Еще один плюс перехода — теперь у меня меньше контактов с людьми. Сейчас я все равно косячу, но уже не так серьезно.
Я все еще живу целью поменять место работы. И считаю, что человек в любом возрасте способен обучаться чему-то новому. Изучать нужно все новое и постигать новую для себя профессию.
Но пока что так не выходит, да и времени на это у меня особо нет. Но я все равно отказываюсь принимать действительность и надеюсь только на себя. Ведь я же не хочу продолжать работать в продуктовом магазине до пенсии.
Узнайте как дешево подготовить квартиру под сдачу в аренду, перейдя по ссылке здесь
