Почему товары в кинотеатрах такие дорогие? Отвечает работник фудкорта

Почему товары в кинотеатрах такие дорогие

Попкорн, кока-кола, чипсы — эти товары уже давно стали сопровождением людей при походе в кинотеатр. Некоторые люди в принципе не могут посмотреть фильм без покупки привычного лакомства. Естественно, многие люди этим пользуются и зарабатывают деньги на привычках потребителя. При это наценка, которую можно встретить в кинотеатре, довольно сильно отличается от обычной магазинной. Ведь не примечательная пачка чипсов там может стоить и 500 рублей, тогда как в магазине её можно приобрести за 100 рублей. О том, как цены в кинотеатрах искусственно завышают, Домовику рассказал работник из фудкорта. Так почему же попкорн такой дорогой, если вы берете его для просмотра кино?

Как устроиться на работу продавцом

Пару месяцев я работал в магазине, который продавал необычные продукты из других стран. После успешного старта владельцы бизнеса решили открыть дополнительную точку в кинотеатре. Дело происходило во Владивостоке, поэтому нужно кое-что пояснить для тех, кто живет в европейской части России. 

Почему товары в кинотеатрах такие дорогиеУ нас во Владивостоке достаточно высокие цены на недвижимость и продукты. Скажем, квартира во Владивостоке в среднем стоит больше, чем в условном Волгограде. То же самое касается и недвижимости, которая используется для ведения бизнеса. Продукты здесь тоже стоят намного дороже по вполне понятным причинам. Ведь географическое расположение диктует свои особенности.

Когда владельцы бизнеса искали место для открытия небольшой точки по продаже продуктов, они выбрали крупнейший кинотеатр города. Подобрался вполне подходящий ассортимент: необычные чипсы и шоколадки, интересные напитки. 

То, что продавалось у нас на торговой точке, было новинкой для города. Например, тайские чипсы и канадские газировки только появлялись в других магазинах. Так что нам было чем всех удивлять.

Наша торговая точка занимала около 8-10 квадратных метров — это была буквально пара витрин. Еще холодильник и стул, на котором сидел работник. 

Что же касается цен на товары, то они были выше. Чем в обычном магазине, которым владели бизнесмены. Сначала я подумал, что повышение цен отразится на продажах не самым лучшим образом. Но я даже не понимал, к чему это приведет.

Конкуренция розничной торговли

Когда человек приходит в кинотеатр, то у него есть возможность купить какие-нибудь снеки. Тут важно заметить, что часто выбора нет — есть магазин, который принадлежит самому кинотеатру, и кроме него ничего больше нет. 

Там продается попкорн, сладости, напитки в больших стаканах — в общем, стандартные для кино товары. Вряд ли о них кто-то не знает. 

Однако в некоторых случаях кинотеатр допускает наличие ещё каких-нибудь точек с товарами. Это очень важный момент. Дело в том, что администрация кинотеатра очень сильно контролирует своих конкурентов. Лично у нас и был такой случай.

Мы продавали довольно необычные чипсы по 200 рублей. Цена, конечно, немаленькая, но люди их покупали.

Дело в том, что магазин, который принадлежит кинотеатру, продавал обычный Lay’s за 250 рублей — по сути, это в два раза дороже, чем в магазине. По этой причине люди скорее покупали чипсы у нас, чем в официальном магазине. 

За аренду своих жалких 8-10 метров мы платили 30 тысяч рублей в месяц. Так что высокие цены и большой поток покупателей, позволяли нам зарабатывать. Но не всё так просто.

Примерно через две недели работы нашей торговой точки, с нами связался администратор кинотеатра.

Нам поставили ультиматум — либо мы разрываем с ними договор аренды, либо повышаем цены.

Дело в том, что наша торговая точка с недорогими товарами ударила по выручке основного магазина, который принадлежит самому кинотеатру. Если смотреть на ситуацию с точки зрения закона, то никто не может требовать увеличения цены. 

С другой стороны, кинотеатр изначально настаивал на том, что может аннулировать контракт в любой момент по любым причинам. Например, мог натравить на нас какую-нибудь проверяющую службу. Либо заявить, что наша торговая точка выглядит плохо и портит общий вид кинотеатра. В итоге цены на товары нам все-таки пришлось поднять.

Выручка снижается

Я помню, как переклеивал ценники и чувствовал себя как идиот. Шоколадка, которая стоила 100 рублей, поднималась в цене до 250 рублей. И это за обычный батончик. Мне было понятно, что никто её за такие деньги не купит. 

Почему товары в кинотеатрах такие дорогиеГазировка, которая стоила 150 рублей, начинала стоить свыше 250 рублей. Было такое ощущение, что мы просто обманываем людей. 

Как-то раз ко мне подошёл один из работников кинотеатра, который покупал какой-то азиатский сок. Он несколько минут разглядывал ценники, после чего поинтересовался. Как так вышло, что тот товар, который он брал всего пару дней назад. За несколько дней подорожал в два раза. 

Когда я сказал, что это требование кинотеатра, то он покивал головой и сказал: «Ну у них всегда так».

Интересно, что в первые дни работы. Наша торговая точка стабильно приносила хорошие деньги. Но как только цены были повышены, в кассе перестала появляться сумма свыше 1300 рублей. 

Было вполне очевидно, что с такой выручкой нельзя работать в плюс — тут только зарплату работнику и аренду платить получится. Ито с большим трудом. 

Учитывая то, что моя зарплата во многом зависела от суммы продаж, я довольно быстро оттуда уволился. Когда я пришёл в кинотеатр на сеанс спустя несколько недель. То увидел, что наша торговая точка была закрыта.

Проблемы бизнеса

Бизнесменов, которые открывали торговую точку, погубило нежелание знакомиться с новыми реалиями. Они просто не подозревали о том, что кинотеатр может вмешиваться в ценовую политику своих арендаторов. 

Это проблема, которую можно было изучить заранее — например, через общение с другими арендаторами. Я на своём примере убедился в том. Что люди, работавшие в кинотеатре, сталкивались с такими же проблемами. Это говорит о том, что недостаток информации может погубить ваш бизнес.

С другой стороны, данный пример показывает. Что информация может быть самой разной. Никто ведь и подумать не мог, что ситуация может быть настолько странной и выходящей за рамки закона.

Такие вещи довольно сложно просчитывать, поскольку про них никто не говорит. Это как изучать календарь падения метеоритов перед тем, как открыть магазин с товарами для дома — вряд ли кто-то подобным занимается. 

Так и тут — про метеориты никто не думал, а они упали. Причем сбрасывала их на наш магазин, сама администрация кинотеатра.

Неправильно составленный договор

Еще одна проблема, которая помешала бизнесу быть успешным — плохой договор. Если бы мои работодатели заранее просчитали все ходы, то уже на стадии обсуждения условий. Они могли бы защитить свое шаткое положение. 

Однако этого сделано не было, что аукнулось уже в первый месяц работы торговой точки.

Нужно помнить о том, что арендатор всегда находится в подчинении относительно арендодателя — российские законы регулируют эту отрасль именно таким образом.

По этой причине нужно искать варианты, при которых подчинение не становится слишком явным и губительным для бизнеса. Помощь человека, знающего сферу. Всегда способна не дать попасть в ловушку. Выход из которой будет стоить крупных финансовых потерь.

Почему в кинотеатрах дорогой попкорн

Во-первых, если человек редко ходит в кино, то относится к этому процессу как к празднику. Следовательно, готов немного потратиться, чтобы провести время с большим удовольствием. Можно сказать, что кинотеатр пользуется хорошим настроением своих посетителей.

Почему товары в кинотеатрах такие дорогиеВо-вторых, уничтожаются все конкуренты. Кинотеатр либо не сдает вообще свои площади в аренду. Либо же сдает, но не дает людям там нормально работать. Давит на них, просит повысить цены.

В итоге потребитель попадает в ловушку. Ведь куда бы он ни пришел внутри кинотеатра, он вынужден много тратить. Даже если хочет купить что-то простое и обыденное.

В-третьих, кинотеатр зарабатывает не всю неделю. Когда я поработал в этом месте. То понял, насколько мало людей ходят в кино по будним дням. Более того, до обеда вообще почти никого нет. 

А, следовательно, в неделю есть только 3 полноценных рабочих дня, когда кинотеатр полон людей и зарабатывает деньги. Так что приходится компенсировать неудачные дни и завышать цены даже на самые простые товары.

Вынужденная экономия

Основной магазин, который торговал снеками и напитками, удивил меня с самого начала. Например, работники никогда не пили воду, которую продавали. Пообщавшись с девушкой, которая там работала. 

Я узнал, что кока-кола в кегах на разлив, постоянно разбавлялась водой. Это было поручением начальства, которое пыталось снизить расходы любыми способами. 

Что касается напитков в бутылках и банках, то наценка на них была настолько большая. Что работники магазина просто не могли себе это позволить.

Кстати о работниках. Им платили 120 рублей в час, а рабочая смена длилась по 12 часов. Они не только продавали товары, но и сами делали попкорн. Сладкую вату, а также занимались уборкой.

К вечеру они все выглядели ужасно, так как у людей не оставалось больше сил. Это было странно, но до того момента. Я просто не обращал внимание на людей, работающих в подобных местах. 

Их жизнь куда сложнее, чем может показаться. Потребители ходят в кинотеатр как на праздник. Пока работники заведения горбатятся по многу часов, и получают за это сущие копейки.

Общение с любым из работников давало понять, что в этой сфере очень большая текучка кадров. Работодатели даже не собираются создавать нормальные условия для работы, вместо этого они готовы постоянно менять работников. 

Как правило, в эту мясорубку попадают студенты. Которые не могут нормально оценить свои силы и возможности. Попадая в такое место, они очень быстро выгорают и просто сбегают на другую работу.

Как зарабатывает кинотеатр

Почему товары в кинотеатрах такие дорогиеВажно понимать, как распределяется прибыль между кинотеатром и прокатчиком. Конечно, бывают разные условия. Однако в самом кинотеатре оседает примерно треть от денег, которые приносит продажа билетов. 

Может показаться, что это большие деньги, однако кассовые фильмы выходят далеко не каждую неделю. По этой причине кинотеатры пытаются использовать как торговые центры, продавая в них всё подряд. 

Иногда подключаются и аттракционы, и прочие способы вытащить из потребителя хоть какие-то деньги. Причем все стоит здесь намного дороже, чем в стандартном торговом центре. Опять же, это обусловлено политикой администрации кинотеатра.

Развлекательный центр

Сначала я думал, что попал в какой-то необычный кинотеатр, ведь в других местах всё иначе. Однако после переезда из Владивостока я понял. Что ситуация, которую я видел своими глазами, отнюдь не уникальная. 

Это общая тенденция — когда кинотеатр пытается вытащить из потребителя деньги любыми способами. И иногда это доходит до абсурда.

В одном из кинотеатров Санкт-Петербурга я увидел игру, которую называют Air Hockey. Всё выглядело нормально, но только приглядевшись я понял. Что у стола заменили одну из ножек, причем заменили ее на что-то совершенно непонятное по цвету и виду. При этом стоимость игры была куда выше, чем в любом другом торговом центре. 

Кинотеатры скорее поднимут цены на какое-нибудь развлечение. Чем приведут своё внутреннее пространство в нормальный вид, и наведут там порядок.

Недорогие кинотеатры

Как результат политики высоких цен, многие киноманы ходят на сеансы с товарами, купленными в обычных магазинах. Это намного дешевле, а разницы нет — ведь кинотеатры редко способны предложить что-либо особенное. 

Почему товары в кинотеатрах такие дорогиеИнтересно было бы узнать, сколько денег заработали бы кинотеатры в том случае. Если бы не завышали цены настолько сильно. 

Вероятно, тогда многие покупали бы свои привычные напитки у них. Увеличивая прибыль, и не игнорировали бы эти торговые точки. 

Однако все кинотеатры пытаются заработать деньги здесь и сейчас, так что не готовы пробовать что-то новое. За редким исключением — бывают кинотеатры, которые занимаются продажей каких-либо уникальных товаров. При этом не завышая цены. Но, как уже было сказано, такие места являются скорее исключением.

Как ходить в кинотеатр со своими напитками

Если вам не хочется рисковать своим здоровьем, и пить разбавленные напитки. То лучше ходить в кино со своей водой. Каких-либо манипуляций с едой я не видел. Но не исключаю, что они тоже вполне возможны. 

По крайней мере можно доверять тому, что закрыто и упаковано. Однако тут начинается вопрос экономии — зачем платить за товар в 3 раза больше, чем он стоит в магазине. 

Свежий попкорн, например, купить можно далеко не везде. А вот привычные чипсы или сухарики не являются чем-то уникальным, так что переплачивать за них вряд ли нужно. 

Лично я поработав там сделал выводы, поэтому игнорирую подобные магазины. Которые находятся в кинотеатрах. Так уж вышло, что платить за снеки цену нескольких билетов, мне не очень-то хочется.

Узнайте как нас обманывают мастера по ремонту компьютеров, перейдя по ссылке здесь

Оцените статью
Domovik.GURU
Добавить комментарий

Adblock
detector